26 Mart 2013

La Gioia

Uzunca bir aradan sonra güzel yemekler tatmayı özleyen biri olarak, yemekleri enfes diyebileceğim bir yer öneriyorum sizlere : La Gioia !!! Ankaralılar'ın gerçek İtalyan Lezzetlerini doyasıya tadabileceği bu güzel mekan Kavaklıdere Beymen'in giriş katında bizlere hizmet veriyor. 


Öncelikle birazcık menüsünden bahsedeyim. Edindiğim bilgiye göre muhteşem yemekleri içeren bu menüyü İtalyanın ünlü şeflerinden Patrizia Ünder hazırlamış.Kendisini internette arattığınız zaman zaten geçmişte ne kadar başarılı işler yaptığını ve birçok şefe de eğitim verdiğini göreceksiniz. Menüde başlangıçlar, salatalar, pizzalar, makarnalar , ana yemekler ve tatlılara bakarken aslında mutfağın İtalyan ağırlıklı olduğunu ama birazda Fransız mutfağına da değindiğini göreceksiniz. Ana yemek seçeneklerine baktığınızda et ve tavuğun yanı sıra, menü içerisinde balık seçeneklerini de görebileceksiniz. Hatta öyle ince detaylı düşünmüşler ki pizzaların bazıları kepekli hamur ile yapılıyor. Zeytinyağlı yemeklere ise diyecek kelime bulamıyorum. Hem sunum, hem farklı tatların kombini ile basit bir zeytinyağlı yemeği diyeceğiniz tabağı bir festival tabağı gibi görebiliyorsunuz.